Ciao,
il B&W è un genere particolare, adatto in alcune situazioni e meno adatto in altre.
La forza del B&W è quella di eliminare la distrazione data dai colori permettendo con giochi di luce e contrasti di concentrare l'attenzione dell'osservatore dove vuoi che cada.
Innanzitutto lo scatto in B&W deve essere pensato, molte volte puoi ottenere ottime foto da scatti a colore non pensati per il B&W ma se decidi di intraprendere questa strada devi iniziare a pensare in B&W, un consiglio, usa la modalità monocromatica del live view sulla camera per iniziare.
Altro aspetto importante è che, mancando i colori, dovrai utilizzare altri elementi per dare forza allo scatto, elementi che possono essere:
- linee
- trame
- giochi di luce
- contrasti
Se riesci a dosare in modo corretto questi elementi noterai subito la differenza.
Ti consiglio di prendere una 5 o 6 foto in B&W trovate in internet che ti piacciono e prova a replicarle, in modo da comprendere come i vari elementi influiscono sullo scatto.