Parlo da possessore del 18/135 in questione ci sono diversi aspetti da tener in considerazione :
Come giustamente hai detto è un'ottica tutto fare ma con i suoi limiti.
Quali sono questi limiti ?
Ti parlo per esperienza personale, ho fatto parecchi "servizi fotografici" ad eventi e come nel tuo caso i classici matrimoni di amici e parenti e il 18/135 presente sempre lo stesso difetto ... Allora è un'ottica che per dare il meglio di se deve lavorare in buone/ottime condizioni di luce (tranne se non portiamo l'ISO a 6400 ma poi sono c....i nella post produzione). Quando stai in chiesa, in sala trovi molta difficoltà anche nella messa a fuoco automatica che, purtroppo, se non ha luce a sufficienza da problemini.
Io da possessore ti dico che al momento mi trovo bene per foto all'esterno in cui li spazi sono più ampi e quindi per "comodità" lo utilizzo e perchè non sono un professionista mi "accontento" della resa; ma sto seriamente valutando l'acquisto di un'ottica con meno escursione ma con una apertura di diaframma molto più ampia (magari fissa per tutta l'escursione)
Io nel tuo caso venderei il 18/55 canon e acquisterei il Tamron 17/50 con f/2.8 su tutta la focale (acquisto che dovrei fare a breve ) oppure come ti hanno consigliato (ma mi sembra di aver capito che già possiedi) un bel 50ino.
Se vuoi sapere altro del 18/135 sono a tua disposizione